Koriander, 250g

Koriandrit, kas armastatakse või vihatakse. Rohefarmi koriandrit on raske mitte armastada, sest see on mõnusalt värske maitsega ning piisavalt ja krõmpsuva varrega, mis samuti kõlbab süüa (ja maitseb ülihästi).
Koriander sobib praktiliselt igale poole, olgu selleks salat, supp, pastaroog, kala või liha.

Koriander sisaldab suurel hulgal A-, C-ja K-vitamiini, toetades immuunsüsteemi ja luude ning naha tervist. Lisaks sisaldab koriander antioksüdante, mis aitavad võidelda põletike vastu ning kaitsevad rakukahjustuste eest. Lisaks on koriandril antimikroobsed omadused, mis soodustavad seedimist ja aitavad reguleerida veresuhkru taset.