Eesti kõige innovaatilisem vertikaalfarm on hiljuti kolinud uude tootmishoonesse Maardusse ning oleme taasavanud toitlustusettevõttetele suunatud müügi.

Tellimuse saad sisestada läbi mugava tellimiskeskkonna, mille täitmine võtab alla ühe minuti.

Tarned Tallinnas toimuvad igal tööpäeval ning on Rohefarmi klientidele tasuta.

Rohefarmi võrsesalatid on saadaval nii lõigatud taimedena kui ka lõikamata taimedena jutematil.

Võrseid palume säilitada jahedas ning kaitsta otsese päikesevalguse eest.

Brokoli võrsed

Pehme ja maheda maitsega.

Sobivad ideaalselt värsketesse salatitesse, burgerisse või võileivale ja pastaroogadesse.

Ideaalne garneering tänu mahedatele maitseomadustele.

Brokoli võrsed sisaldavad suurel hulgal C-vitamiini, kaaliumit, seleeni ja kaltsiumi. Tänu kõrgele rauasisaldusele soodustavad seedimist.

Punase redise võrsed

Punase redise võrsed on mahlased ja väga kauni ning unikaalse välimusega.

Nad on ideaalseks kaaslaseks salatites või burgeri ja võileibade vahel. Kasuta julgelt ka smuutides ja kastmetes ning loomulikult ka roogade kaunistamisel, kus lillaka alatooniga võrsed lisavad roale mitme grammi võrra apetiitsust ja suursugust väljanägemist.

Punase redise võrsed sisaldavad A-, B1-, B2-, C-, E-ja K-vitamiini. Kõrge magneesiumisisaldusega, lisaks sisaldavad ka rauda, kaltsiumi ning kaaliumi.

Rukola võrsed

Pisut mõrkja maitsega, keskmisest natuke väiksem võrse.

Sobib hästi salatitesse, et balansseerida toidu magusaid komponente. Ideaalne lisand pitsadel, burgerites, võileibadel või pastaroogades. Rikastab purustatud kujul suurepäraselt ka pestosid ja kastmeid.

Rukola võrsed sisaldavad muuhulgas A-, C-ja K-vitamiini. Tänu kõrgele rauasisaldusele on seedimist soodustava toimega.

Lehtkapsa (kale) võrsed

Salatite superstaarina tuntud kale sobib tavapäraselt söömiseks ainult kuumutatuna. Rohefarmi kale võrsed on aga ülimaitsvad ka värskena ja nii ei lähe nende ülimalt kasulikud omadused kaduma.

Kale võrsed on värske, küllaltki tugeva ja mahlase maitsega.

Sobib hästi suppidesse, pasta-ja pajaroogadesse. Ideaalne purustatud kujul ka erinevates pestodes või määretes.

Lehtkapsa võrsed sisaldavad A-, B9-,C-ja K-vitamiine. Tänu kõrgele kiudainetesisaldusele soodustab seedimist ning aitab alandada kolesterooli.

Hiina lehtkapsa (pak soi) võrsed

Pak soi võrsed on kerge ja värske maitsega, sobides hästi suppidesse ja salatitesse.

Hea garneering, sest ei trumpa teisi maitseid üle, vaid aitab neil esile tõusta.

Pak soi võrseid ei tasu liiga pikalt kuumutada, sest siis kaotavad nad oma väärtuslikke vitamiine ja mineraale.

Pak soi võrsed sisaldavad A-ja C-vitamiine, aga ka kaltsiumi ning kaaliumi. Tänu kõrgele kiudainete-ja rauasisaldusele soodustavad seedimist.

Punase Hiina lehtkapsa (pak soi) võrsed

Pak soi võrsed on õrnalt pähklise maitsenüansiga, ent samal ajal kerge ja maheda maitsega. Võrse meenutab oma valge varre ja roheliste lehtedega Aasia köögist laialdaselt tuntud täiskasvanud köögivilja pak soid.

Pak soi võrseid ei tasu liiga pikalt kuumutada, sest siis kaotavad nad oma väärtuslikke vitamiine ja mineraale.

Pak soi võrsed sisaldavad A-ja C-vitamiine, aga ka kaltsiumi ning kaaliumi. Tänu kõrgele kiudainete-ja rauasisaldusele soodustavad seedimist.

Punase kapsa võrsed

Punase kapsa võrsed on kerge ja värske maitsega, andes roogadele mõnusa krõmpsu.

Sobib hästi salatitesse, võileibadesse ja garneeringuks, aga ka pastasse või risottosse. Sobib ka kuumutamiseks, aga kauni roosaka värvuse hoidmiseks tuleks küpsetamisel kasutada sidrunimahla või äädikaga segatud vett.

Punase kapsa võrsed sisaldavad A-, B1-, B2-, B3-, C-ja K-vitamiine, aga ka rauda, tsinki ning kaltsiumi.

Sagedane punase kapsa võrsete söömine aitab hoida kolesterooli normaalset taset.

Kohlrabi võrsed

Kohlrabi võrsed on erksa lillaka varre ja tumeroheliste lehtedega, olles maitselt küllaltki mahedad. Seetõttu sobivad nad väga paljude roogade juurde nagu liha, köögiviljad, salatid, aga loomulikult ka võileiva peale või tervisliku smuuti sisse.

Kohlrabi võrsed sisaldavad A-, B-, C-ja E-vitamiine, soodustavad seedimist ning aitavad kaasa närvisüsteemi normaalsele toimimisele.

Aasia võrsesegu

Aasia võrsesegu annab suurepäraselt edasi julget ning mitmekesist Idamaadest tuntud umami maitsepaletti. See põnev võrsesegu sisaldab mahedaid pak soi, kergelt vürtsikaid sinepi, punaka alatooniga mizuna ning kohlrabi võrseid.

See mitmevärviline võrsesegu muudab absoluutselt iga roa tõeliseks kunstiteoseks.

Vürtsikas võrsesegu "Becky"

Meie kõige uuem võrsesegu on kaunis vitamiinipomm. Vesikressi ja rukola vürtsikaid maitseid tasakaalustavad värske ja maheda alatooniga kapsad. Becky võrsesegu koosneb vesikressi, metsiku rukola, punase ja lilla nuikapsa võrsetest.

Tänud õrnadele lehtedele sobib suurepäraseks salatipadjaks või wrappidele ja võileibadele.

Tellimuse saad sisestada läbi mugava tellimiskeskkonna, mille täitmine võtab alla ühe minuti.